Som altid har vi vores aspargeskort på menuen, når de er i sæson her i foråret – og 2021 er ikke anderledes. For det er en forårsbebuder og et tegn på, at sommeren er lige rundt om hjørnet.

Sæsonen løber typisk fra midt i april til omkring Sankt Hans i slutningen af juni måned.

Aspargeskort med grønne og hvide lækkerier

På vores Aspargeskort har vi retter både med grønne og hvide – fordi de kan noget på hver deres måde. Og fælles for dem er, at de så lækre og delikate, når de er i sæson.

I år har vi følgende retter på vores særlige Aspargeskort:

Den franske aspargesfest

I Frankrig er starten på aspargessæsonen en fest: Fête de l’Asperge. Vi deler den samme begejstring, og derfor holder vi også aspargesfest hvert år ved at dedikere et seperat kort til lækkerierne.

Find årets aktuelle Aspargeskort her, når de er i sæson – eller hold øje med os på Facebook eller Instagram, hvor vi altid fortæller, hvad vi har på kortet.