Drikkevarer

På Sebastopol kræser vi lige så meget om drikkevarerne, som om maden. Uanset om du skal have en kop kaffe, et glas vin til maden eller en drinks før maden, eller bare fordi det er fredag, så er det en lige så stor del af oplevelsen hos os.

Derfor er kaffen friskbrygget, det samme er juicen, drinksene er lavet professionelt og vinen har vi selv udvalgt og importeret fra Frankrig. Fordi vi mener, at et godt glas vin er en del af et godt måltid mad. Det er en lige så stor del af den franske madoplevelse, og det vil vi gerne lære danskerne.

Champagne & Mousseux

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Crémant de Bourgogne Rosé, Louis Chavy*

98,-

550,-

Crémant de Bourgogne, Louis Chavy*

580,-

Thierry Fournier, Réserve

118,-

650,-

Henri Giraud, Dame-Jane Rosé

1200,-

Henri Giraud, Hommage au Pinot Noir

1100,-

2013 Dom Perignon

2450,-

Cidre

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Pommier

78,-

Damien Lemasson, Økologisk

360,-

Vins Blancs

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Mag.

2021 Chardonnay d'Autrefois VdF

380,-

2021 Alsace, Pinot Gris, Phillippe Sohler*

88,-

390,-

2021 Saint-Bris, Sauvignon Blanc, Domaine Lavallée*

98,-

450,-

2020 Mâcon-Loché, Cave des grand Crus Blancs

390,-

2022 Chablis, Domaine Chatelain, Vieille Vigne*

108,-

500,-

2019 Chablis, Domaine Chatelain*

820,-

2021 Chablis 1er Cru, 'Beauroy', Domaine Michaut*

590,-

2022 Sancerre, 'La Merisiere', Jean Pabiot

590,-

2021 Alsace, Gaïa, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Phil. Sohler*

460,-

2019 Côtes de Provence, Château Rimauresq, 'Quintessence'*

580,-

2020 Alsace, Gewûrztraminer, Cuvée Marine, Dom. P. Sohler*

480,-

2018 Alsace, Riesling Grand Cru, Muenchberg, Dom. P. Sohler*

580,-

2022 Pouilly Fumé, Domaine des Fines Cailottes, Jean Paboit

530,-

2020 Marsannay, Domaine Derey Frères

470,-

2020 Pouilly Fuissé, 1er Cru, Les Perrières, Dutron & Fils

580,-

2020 Viré Clessé, 'En Chateleine', Maison Baldassini

510,-

2020 Mersault, Domaine Doussot Rollet*

760,-

2020 Puligny-Montrachet, Dom. Jean Monnier & Fils

720,-

2019 Chassagne-Montrachet, Château de la Maltroy*

750,-

2019 Chassagne-Montrachet, Bernard Carré

650,-

2019 Pernand Vergelesses, Domaine Rossignol-Cornu*

620,-

Vins Rosés

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Mag.

2022 Bourgogne, Pinot Noir Rosé, D'Autrefois*

88,-

390-

2021 Côtes de Rhône, Prestige Rosé, Saint Hillaire d'Ozilhan*

390,-

2021 Bandol, Dormaine de la Garenne*

98,-

450,-

Vins Rouges

Glas

1/2 fl

1/1 fl

2022 Alsace, Pinot Noir, ‘Bacchus’, P. Sohler* (serveres afkølet)

390,-

2021 Bourgogne, Pinot Noir Rouge, D'Autrefois* (serveres afkølet)

88,-

400,-

2020 Fleurie, Cru Beaujolais, Domaine de Beauregard

270,-

510,-

2020 Morgon, Cru Beaujolais, Domaine Monnet*

430,-

2020 Moulin-à-Vent, Cru Beaujolais, Château des Jacques

470,-

2020 Syrah, d'Autrefois, IGP*

370,-

2020 Côtes du Rhône Village, Jacques Dunay* BIO

88,-

390,-

2020 Malbec, LC by Lc, Vdf*

380,-

2021 Ventoux, Jacques Dunay*

430,-

2020 Maranges, Domaine Louis Chavy*

510,-

2019 Aloxe-Corton, Merisiere, Louis Violland*

630,-

2018 Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Château de la Maltroy*

750,-

2020 Chambolle-Musigny, 'Les Fremières', VV, Digiola-Royer

760,-

2020 Gevrey-Chambertin, Veilles Vignes, Dom. Tortochot*, bio

750,-

2018 Pommard, Clos de La Commaraine, Louis Jadot

850,-

2018 Pernand Vergelesses, Domaine Joannet*

730,-

2018 Vosne-Romanee, 'Les Suchots', Michel Joannet

930,-

2020 Gigondas, ‘Couvertines’, Saint Hilaire d’Ozilhan*

108,-

500,-

2019 Vacqueyras, Jacques Duney*

480,-

2017 Châteauneuf du Pape, ‘Les Abesses’, Paul Blisson*

510,-

2020 Châteauneuf du Pape, Jaques Dunay*

560,-

2019 St. Emilion, Château Barrail du Blanc, Grand Cru

340,-

590,-

2015 Margaux, Château Dufort-Viviens, 2 Cru Classé

980,-

2017 Pomerol, Château Lafleur Gazin

760,-

Vins De Dessert

Glas

1/2 fl

1/1 fl

2019 Sauternes, Château Ricaud, Réserve des Coteaux

390,-

2021 Banyuls, Domaine M. Chapoutier 50 cl

88,-

420,-

2018 Gewurtzraminer, Vendage Tardive, 'Eos', P. Sohler*

88,-

510,-

2017 Pinot Gris, Sélection Grains Nobles, Dom. P. Sohler*

580,-

Cocktails

Crèmant de Bourgogne

Louis Chavy, Rosé

75,-/390,-

Champagne

Henri Giraud, Esprit Nature

110,-/630,-

Aperol Spritz

Aperol, Crèmant de Bourgogne

100,-

French 75

Beefeater Gin, citron, Gomme, Champagne

130,-

Dry Martini

Beefeater Gin, Noilly Prat, Vermouth, Citron Twist

120,-

Negroni

Beefeater Gin, Campari, Rød Vermouth

120,-

Vieux Carré

Bourbon, Bénédictine D.O.M., Cognac, Rød Vermouth, Bitters

130,-

Manhattan

Bourbon, Rød Vermouth, Bitters

130,-

Last Word

Beefeater Gin, Grøn Chartreuse, Maraschino, Lime

130,-

Side Car

Cognac, Cointreau, Citron

120,-

1919 Daiquiri

Angustura 1919 Rom, Honning, Lime, Bitters

110,-

Bees Knees

Beefeater Gin, Honning, Citron, Appelsin

110,-

Dark'n'Stormy

Goslings Black Seal Rom, Gomme, Ginger Beer, Lime, Bitters

110,-

Tommys Margarita

Calle 23 Tequila, Agave, Lime

110,-

Espresso Martini

7 års Havana Rom, Kahlua, Gomme, Espresso

120,-

White Russian

Absolut Vodka, Kahlua, 'Half'n'Half'

100,-

Fadøl

0,25cl

0,50cl

Kronenbourg 1664

40,-

70,-

Kronenbourg Blanc, Weissbier

44,-

78,-

Grimbergen Blonde

44,-

78,-

Grimbergen Double

44,-

78,-

Tuborg Classic

40,-

70,-

Jacobsen Yakima IPA

44,-

78,-

Flaskeøl

Carlsberg

46,-

Carlsberg Porter

52,-

Carlsberg Elephant

52,-

Tuborg Grøn

46,-

Erdinger Hefe, Weissbier 0,5

74,-

Erdinger Dunkel, Weissbier 0,5

74,-

Alkoholfri øl

Kronenbourg Blanc, 0,5%

54,-

Brooklyn Special Effect, 0,4%

54,-

Cider

Somersby Apple

65,-

Sodavand

Orangina

40,-

Perrier

38,- / 76,-

Sodavand

38,-

Søbogaard øko, Rabarber, Hindbær, Solbær, Tranebær, Æble, hyldeblomst

40,-

Fransk Limonade fra Reime, øko.: Orange, Citron, Mandarin, Grapefrugt

40,-

Lime Limonade, økologisk, Sebastopol's

50,-

Varm Hyldeblomst, økologisk

52,-

Evian Kildevand 0,75

52,-

Red Bull

40,-

Is te

46,-

Tonic’s: Fever Tree, 1724, Schweppes

40,-

Ginger Beer, Fever Tree

38,-

Alm. vand m. is & citron

24,-

Juice & Smoothies

Appelsinjuice, friskpresset

60,-

Blodgrape juice, friskpresset

60,-

Lime Limonade, Sebastopol's

52,-

Looza Juice, Tomat eller Ananas

38,-

Kaffe

Sebastopol bruger økologisk mælk

Espresso

36,-

Filterkaffe, Brasiliansk, Friskmalet

40,-

Americano

44,-

Noisette – Cortado

42,-

Flat White

48,-

Cafe au Lait

50,-

Cappucino

54,-

Cafe Latte

52,-

Ekstra shot espresso

10,-

Havredrik

5,-

Iskaffe

56,-

Irish Coffee, Jameson

80,- / 98,-

Baileys Coffee

80,-

Monbana Chokolade

Monbana Chokolade med flødeskum

58,-

Te fra A.C. Perch's

Grøn Te

50,-

Hvid Te

50,-

Earl Grey te

50,-

Sort te

50,-

Frugt Te

50,-

Chailatte

58,-