Drikkevarer

På Sebastopol kræser vi lige så meget om drikkevarerne, som om maden. Uanset om du skal have en kop kaffe, et glas vin til maden eller en drinks før maden, eller bare fordi det er fredag, så er det en lige så stor del af oplevelsen hos os.

Derfor er kaffen friskbrygget, det samme er juicen, drinksene er lavet professionelt og vinen har vi selv udvalgt og importeret fra Frankrig. Fordi vi mener, at et godt glas vin er en del af et godt måltid mad. Det er en lige så stor del af den franske madoplevelse, og det vil vi gerne lære danskerne.

Champagne & Mousseux

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Crémant de Bourgogne Rosé, Louis Chavy*

88,-

480,-

Crémant de Bourgogne, Louis Chavy*

500,-

Henri Giraud, Esprit de Giraud, Esprit Nature

118,-

630,-

Henri Giraud, Dame-Jane Rosé

900,-

Henri Giraud, Hommage au Pinot Noir

880,-

2012 Dom Perignon

1800,-

Cidre

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Pommier

68,-

Damien Lemasson, Økologisk

300,-

Vins Blancs

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Mag.

2021 Bourgogne, Chardonnay, D'Autrefois*

78,-

360,-

2019 Alsace, Pinot Gris, Philippe Sohler*

88,-

390,-

2020 Macon-Loché, Chardonnay, Cave des Grand Cru Blanc*

390,-

2019 Saint-Bris, Sauvignon Blanc, Domaine Lavalle*

88,-

390,-

2020 Chablis, Domaine Les Quatre Saisons*

98,-

440,-

2019 Chablis, Domaine Chatelain*

820,-

2019 Chablis 1er Cru, 'Vauligneau', Domaine Michaut*

560,-

2020 Côtes de Provence, Cru Classe, Château Rimauresq, 'R' Øko

500,-

2020 Sancerre, La Merisiere, Jean Paboit

290,-

540,-

2020 Bandol, Domaine de la Garenne

390,-

2019 Alsace, Gaïa, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Phil. Sohler*

98,-

440,-

2019 Côtes de Provence, Château Rimauresq, 'Quintessence'

580,-

2019 Alsace, Gewûrztraminer, Cuvée Marine, Dom. P. Sohler*

440,-

2018 Alsace, Riesling Grand Cru, Muenchberg, Dom. P. Sohler*

540,-

2020 Pouilly Fumé, Domaine des Fines Cailottes, Jean Paboit

490,-

2018 Pouilly Fuissé, J.A. Ferret

540,-

2020 Givry, Cave de Bissey*

490,-

2019 Puligny-Montrachet, 'Les Garennes', Vincent Prunier*

790,-

2018 Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Château de la Maltroy*

750,-

2019 Pernand Vergelesses, Domaine Rossignol-Cornu*

620,-

2017 Chassagne-Montrachet, Château De Chassagne*

690,-

2018 Corton Charlemagne, Grand Cru, Domaine Jacob*

960,-

2019 Mersault 1er Cru, Les Charmes, Dom. Jean Monnier et Fils*

670,-

Vins Rosés

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Mag.

2020 Bourgogne, Pinot Noir Rosé, D’Autrefois*

78,-

360,-

2020 Côtes de Provence, Cru Classé, Château Rimauresq* Øko

380,-

760,-

2021 Côtes de Rhône, Prestige Rosé, Saint Hillaire d'Ozilhan*

370,-

2021 Bandol, Dormaine de la Garenne*

88,-

390,-

2020 Bandol, Dormaine de la Garenne, Cuveé M*

440,-

2019 Côtes de Provence, Château Rimauresq, 'Quintessence'

560,-

2017 Palette, Château Henri Bonnaud, ‘Quintessence’*, økologisk

600,-

Vins Rouges

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Mag.

2019/20 Alsace, Pinot Noir, ‘Bacchus’, P. Sohler* (serveres afkølet)

78,-

370,-

2020 Bourgogne, Pinot Noir Rouge, D'Autrefois* (serveres afkølet)

380,-

2019 Fleurie, Cru Beaujolais, Domaine Monnet*

410,-

510,-

2019 Moulin-à-Vent, Cru Beaujolais, Château des Jacques

440,-

2020 Côtes du Rhône Village, Jacques Dunay, Øko*

78,-

370,-

2019 Givry, 1er Cru, 'La Plante', Danjean Berthoux*

460,-

2019 Givry, 1er Cru, VW, Sandrine Deletang & Fils*

430,-

2019 Maranges, 1er Cru, 'La Boutiére', Dom. Roches Bonnard*

450,-

2019 Aloxe-Corton, 'Les Morales' Domaine Machard de Gramont*

530,-

2017 Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Château de la Maltroy*

750,-

2017 Chambolle-Musigny, 'Les Fremières', VV, Digioia-Royer

660,-

2018/20 Gevrey-Chambertin, Veilles Vignes, Dom. Tortochot*, økologisk

650,-

2015 Pommard, Clos de La Commaraine, Louis Jadot

800,-

2017 Vosne-Romanee, Domaine Joannet*

750,-

2018 Bandol, Domaine de La Garenne*

88,-

390,-

2018 Gigondas, ‘Couvertines’, Saint Hilaire d’Ozilhan*

98,-

420,-

2019 Vacqueyras, Jacques Duney*

420,-

2016 Châteauneuf du Pape, ‘Les Abesses’, Paul Blisson*

480,-

2019 Châteauneuf du Pape, Jaques Dunay*

550,-

2018 St. Emilion, Château Barrail du Blanc, Grand Cru

280,-

520,-

2017 Margaux, Château Dufort-Viviens, 2 Cru Classé

880,-

2017 Pomerol, Château Lafleur Gazin

720,-

Vins De Dessert

Glas

1/2 fl

1/1 fl

Muscat de Beaumes de Venise, Saint Hilaire d’Ozilhan*

78,-

510,-

2018 Sauternes, Château Ricaud, Réserve des Coteaux

290,-

2012 Banyuls, Domaine M. Chapoutier 50 cl

88,-

420,-

2018 Gewurtzraminer, Vendage Tardive, 'Eos', P. Sohler*

510,-

2017 Pinot Gris, Sélection Grains Nobles, Dom. P. Sohler*

560,-

Cocktails

Crèmant de Bourgogne

Louis Chavy, Rosé

75,-/390,-

Champagne

Henri Giraud, Esprit Nature

110,-/630,-

Aperol Spritz

Aperol, Crèmant de Bourgogne

100,-

French 75

Beefeater Gin, citron, Gomme, Champagne

130,-

Dry Martini

Beefeater Gin, Noilly Prat, Vermouth, Citron Twist

120,-

Negroni

Beefeater Gin, Campari, Rød Vermouth

120,-

Vieux Carré

Bourbon, Bénédictine D.O.M., Cognac, Rød Vermouth, Bitters

130,-

Manhattan

Bourbon, Rød Vermouth, Bitters

130,-

Last Word

Beefeater Gin, Grøn Chartreuse, Maraschino, Lime

130,-

Side Car

Cognac, Cointreau, Citron

120,-

1919 Daiquiri

Angustura 1919 Rom, Honning, Lime, Bitters

110,-

Bees Knees

Beefeater Gin, Honning, Citron, Appelsin

110,-

Dark'n'Stormy

Goslings Black Seal Rom, Gomme, Ginger Beer, Lime, Bitters

110,-

Tommys Margarita

Calle 23 Tequila, Agave, Lime

110,-

Espresso Martini

7 års Havana Rom, Kahlua, Gomme, Espresso

120,-

White Russian

Absolut Vodka, Kahlua, 'Half'n'Half'

100,-

Fadøl

0,25cl

0,50cl

Kronenbourg 1664

40,-

70,-

Kronenbourg Blanc, Weissbier

44,-

78,-

Grimbergen Blonde

44,-

78,-

Grimbergen Double

44,-

78,-

Tuborg Classic

40,-

70,-

Jacobsen Yakima IPA

44,-

78,-

Brooklyn Stonewall Inn IPA

44,-

78,-

Flaskeøl

Grimbergen, Magnum Opus, Brut Beer

60,-

Carlsberg

46,-

Carlsberg Porter

52,-

Carlsberg Elephant

52,-

Tuborg Grøn, Tuborg Rå

46,-

Tuborg Guld

52,-

Erdinger Hefe, Weissbier 0,5

74,-

Erdinger Dunkel, Weissbier 0,5

74,-

Alkoholfri øl

Kronenbourg Blanc, 0,5%

54,-

Brooklyn Special Effect, 0,4%

54,-

Cider

Somersby Apple

65,-

Sodavand

Orangina

40,-

Perrier

38,- / 72,-

Sodavand

38,-

Søbogaard øko, Rabarber, Hindbær, Solbær, Tranebær, Æble, hyldeblomst

40,-

Fransk Limonade fra Reime: Orange, Citron, Mandarin, Grapefrugt

40,-

Lime Limonade, økologisk, Sebastopol's

50,-

Varm Hyldeblomst, økologisk

52,-

Evian Kildevand 0,75

50,-

Red Bull

40,-

Is te

46,-

Tonic’s: Fever Tree, 1724, Schweppes

40,-

Ginger Beer, Fever Tree

38,-

Alm. vand m. is & citron

24,-

Juice & Smoothies

Appelsinjuice, friskpresset

60,-

Blodgrape juice, friskpresset

60,-

Lime Limonade, Sebastopol's

52,-

Looza Juice, Tomat eller Ananas

38,-

Kaffe

Sebastopol bruger økologisk mælk

Espresso

36,-

Filterkaffe, Brasiliansk, Friskmalet

40,-

Americano

44,-

Noisette – Cortado

42,-

Flat White

48,-

Cafe au Lait

50,-

Cappucino

54,-

Cafe Latte

52,-

Ekstra shot espresso

10,-

Havredrik

5,-

Iskaffe

56,-

Irish Coffee, Jameson

80,- / 98,-

Baileys Coffee

80,-

Monbana Chokolade

Monbana Chokolade med flødeskum

58,-

Te fra A.C. Perch's

Grøn Te

50,-

Hvid Te

50,-

Earl Grey te

50,-

Sort te

50,-

Frugt Te

50,-

Chailatte

58,-