Drikkevarer

På Sebastopol kræser vi lige så meget om drikkevarerne, som om maden. Uanset om du skal have en kop kaffe, et glas vin til maden eller en drinks før maden, eller bare fordi det er fredag, så er det en lige så stor del af oplevelsen hos os.
Derfor er kaffen friskbrygget, det samme er juicen, drinksene er lavet professionelt og vinen har vi selv udvalgt og importeret fra Frankrig. Fordi vi mener, at et godt glas vin er en del af et godt måltid mad. Det er en lige så stor del af den franske madoplevelse, og det vil vi gerne lære danskerne.
Champagne & Mousseux
Glas
1/2 fl
1/1 fl
Crémant de Bourgogne Rosé, Louis Chavy*
88,-
-
480,-
Crémant de Bourgogne, Louis Chavy*
-
-
500,-
Henri Giraud, Esprit de Giraud, Esprit Nature
118,-
-
630,-
Henri Giraud, Dame-Jane Rosé
-
-
900,-
Henri Giraud, Hommage au Pinot Noir
-
-
880,-
2012 Dom Perignon
-
-
1800,-
Cidre
Glas
1/2 fl
1/1 fl
Pommier
68,-
-
-
Damien Lemasson, Økologisk
-
-
300,-
Vins Blancs
Glas
1/2 fl
1/1 fl
Mag.
2021 Chardonnay d'Autrefois VdF
-
-
350,-
-
2021 Alsace, Pinot Gris, Phillippe Sohler*
88,-
-
390,-
-
2021 Saint-Bris, Sauvignon Blanc, Domaine Lavallée*
88,-
-
390,-
-
2020 Mâcon-Loché, Cave des grand Crus Blancs
-
-
390,-
-
2020 Chablis, Domaine Les Quatre Saisons*
98,-
-
440,-
-
2019 Chablis, Domaine Chatelain*
-
-
-
820,-
2020 Chablis 1er Cru, 'Fourchaume', Domaine Chatelain
-
-
560,-
-
2021 Sancerre, Henri Bourgeois
-
-
540,-
-
2020 Bandol, Domaine de la Garenne
-
-
390,-
-
2019 Côtes de Provence, Château Rimauresq, 'Quintessence'*
-
-
580,-
-
2020 Alsace, Gewûrztraminer, Cuvée Marine, Dom. P. Sohler*
-
-
440,-
-
2018 Alsace, Riesling Grand Cru, Muenchberg, Dom. P. Sohler*
-
-
540,-
-
2021 Pouilly Fumé, Domaine des Fines Cailottes, Jean Paboit
-
-
490,-
-
2020 Marsannay, Domaine Derey Frères
-
-
470,-
-
2020 Pouilly Fuissé, 1er Cru, Les Perrières, Dutron & Fils
-
-
540,-
-
2020 Givry, Cave de Bissey*
-
-
490,-
-
2019 Puligny-Montrachet, 'Les Garennes', 1er Cru, Vincent Prunier*
-
-
790,-
-
2019 Chassagne-Montrachet, Château de la Maltroy*
-
-
750,-
-
2019 Chassagne-Montrachet, Bernard Carré
-
-
650,-
-
2019 Pernand Vergelesses, Domaine Rossignol-Cornu*
-
-
620,-
-
2018 Corton Charlemagne, Grand Cru, Domaine Jacob*
-
-
960,-
-
Vins Rosés
Glas
1/2 fl
1/1 fl
Mag.
2020 Côtes de Provence, Cru Classé, Château Rimauresq* Bio
-
-
-
760,-
2021 Côtes de Rhône, Prestige Rosé, Saint Hillaire d'Ozilhan*
-
-
370,-
-
2021 Bandol, Dormaine de la Garenne*
88,-
-
390,-
-
2020 Bandol, Dormaine de la Garenne, Cuveé M*
-
-
440,-
-
2019 Côtes de Provence, Château Rimauresq, 'Quintessence'
-
-
560,-
-
Vins Rouges
Glas
1/2 fl
1/1 fl
2021 Alsace, Pinot Noir, ‘Bacchus’, P. Sohler* (serveres afkølet)
370,-
2019 Fleurie, Cru Beaujolais, Domaine de Beauregard
270,-
510,-
2020 Morgon, Cru Beaujolais, Domaine Monnet*
410,-
2020 Moulin-à-Vent, Cru Beaujolais, Château des Jacques
440,-
2020 Syrah, d'Autrefois, IGP*
350,-
2021 Côtes du Rhône Village, Jacques Dunay*
78,-
-
370,-
2020 Malbec, LC by Lc, Vdf*
350,-
2021 Ventoux, Jacques Dunay*
390,-
2019 Fixin, Vielles Vignes, Dom. Derey Frères
510,-
2020 Maranges, Domaine Louis Chavy*
450,-
2019 Aloxe-Corton, Merisiere, Louis Violland*
530,-
2018 Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Château de la Maltroy*
750,-
2020 Chambolle-Musigny, 'Les Fremières', VV, Digiola-Royer
660,-
2020 Gevrey-Chambertin, Veilles Vignes, Dom. Tortochot*, bio
650,-
2015 Pommard, Clos de La Commaraine, Louis Jadot
800,-
2018 Pernand Vergelesses, Domaine Joannet*
700,-
2018 Bandol, Domaine de La Garenne*
88,-
-
390,-
2020 Gigondas, ‘Couvertines’, Saint Hilaire d’Ozilhan*
98,-
-
450,-
2019 Vacqueyras, Jacques Duney*
420,-
2017 Châteauneuf du Pape, ‘Les Abesses’, Paul Blisson*
480,-
2019 Châteauneuf du Pape, Jaques Dunay*
550,-
2018 St. Emilion, Château Barrail du Blanc, Grand Cru
280,-
520,-
2015 Margaux, Château Dufort-Viviens, 2 Cru Classé
980,-
2017 Pomerol, Château Lafleur Gazin
720,-
Vins De Dessert
Glas
1/2 fl
1/1 fl
Muscat de Beaumes de Venise, Saint Hilaire d’Ozilhan*
78,-
510,-
2018 Sauternes, Château Ricaud, Réserve des Coteaux
290,-
2020 Banyuls, Domaine M. Chapoutier 50 cl
88,-
420,-
2018 Gewurtzraminer, Vendage Tardive, 'Eos', P. Sohler*
510,-
2017 Pinot Gris, Sélection Grains Nobles, Dom. P. Sohler*
560,-
Cocktails
Crèmant de Bourgogne
Louis Chavy, Rosé
75,-/390,-
Champagne
Henri Giraud, Esprit Nature
110,-/630,-
Aperol Spritz
Aperol, Crèmant de Bourgogne
100,-
French 75
Beefeater Gin, citron, Gomme, Champagne
130,-
Dry Martini
Beefeater Gin, Noilly Prat, Vermouth, Citron Twist
120,-
Negroni
Beefeater Gin, Campari, Rød Vermouth
120,-
Vieux Carré
Bourbon, Bénédictine D.O.M., Cognac, Rød Vermouth, Bitters
130,-
Manhattan
Bourbon, Rød Vermouth, Bitters
130,-
Last Word
Beefeater Gin, Grøn Chartreuse, Maraschino, Lime
130,-
Side Car
Cognac, Cointreau, Citron
120,-
1919 Daiquiri
Angustura 1919 Rom, Honning, Lime, Bitters
110,-
Bees Knees
Beefeater Gin, Honning, Citron, Appelsin
110,-
Dark'n'Stormy
Goslings Black Seal Rom, Gomme, Ginger Beer, Lime, Bitters
110,-
Tommys Margarita
Calle 23 Tequila, Agave, Lime
110,-
Espresso Martini
7 års Havana Rom, Kahlua, Gomme, Espresso
120,-
White Russian
Absolut Vodka, Kahlua, 'Half'n'Half'
100,-
Fadøl
0,25cl
0,50cl
Kronenbourg 1664
40,-
70,-
Kronenbourg Blanc, Weissbier
44,-
78,-
Grimbergen Blonde
44,-
78,-
Grimbergen Double
44,-
78,-
Tuborg Classic
40,-
70,-
Jacobsen Yakima IPA
44,-
78,-
Flaskeøl
Carlsberg
46,-
Carlsberg Porter
52,-
Carlsberg Elephant
52,-
Tuborg Grøn
46,-
Erdinger Hefe, Weissbier 0,5
74,-
Erdinger Dunkel, Weissbier 0,5
74,-
Alkoholfri øl
Kronenbourg Blanc, 0,5%
54,-
Brooklyn Special Effect, 0,4%
54,-
Cider
Somersby Apple
65,-
Sodavand
Orangina
40,-
Perrier
38,- / 76,-
Sodavand
38,-
Søbogaard øko, Rabarber, Hindbær, Solbær, Tranebær, Æble, hyldeblomst
40,-
Fransk Limonade fra Reime, øko.: Orange, Citron, Mandarin, Grapefrugt
40,-
Lime Limonade, økologisk, Sebastopol's
50,-
Varm Hyldeblomst, økologisk
52,-
Evian Kildevand 0,75
52,-
Red Bull
40,-
Is te
46,-
Tonic’s: Fever Tree, 1724, Schweppes
40,-
Ginger Beer, Fever Tree
38,-
Alm. vand m. is & citron
24,-
Juice & Smoothies
Appelsinjuice, friskpresset
60,-
Blodgrape juice, friskpresset
60,-
Lime Limonade, Sebastopol's
52,-
Looza Juice, Tomat eller Ananas
38,-
Kaffe
Sebastopol bruger økologisk mælk
Espresso
36,-
Filterkaffe, Brasiliansk, Friskmalet
40,-
Americano
44,-
Noisette – Cortado
42,-
Flat White
48,-
Cafe au Lait
50,-
Cappucino
54,-
Cafe Latte
52,-
Ekstra shot espresso
10,-
Havredrik
5,-
Iskaffe
56,-
Irish Coffee, Jameson
80,- / 98,-
Baileys Coffee
80,-
Monbana Chokolade
Monbana Chokolade med flødeskum
58,-
Te fra A.C. Perch's
Grøn Te
50,-
Hvid Te
50,-
Earl Grey te
50,-
Sort te
50,-
Frugt Te
50,-
Chailatte
58,-