Drikkevarer
På Sebastopol kræser vi lige så meget om drikkevarerne, som om maden. Uanset om du skal have en kop kaffe, et glas vin til maden eller en drinks før maden, eller bare fordi det er fredag, så er det en lige så stor del af oplevelsen hos os.
Derfor er kaffen friskbrygget, det samme er juicen, drinksene er lavet professionelt og vinen har vi selv udvalgt og importeret fra Frankrig. Fordi vi mener, at et godt glas vin er en del af et godt måltid mad. Det er en lige så stor del af den franske madoplevelse, og det vil vi gerne lære danskerne.
Champagne & Mousseux
Glas
1/2 fl
1/1 fl
Crémant de Bourgogne, Brut Rosé, Louis Chavy*.
98,-
-
498,-
Crémant de Bourgogne, Brut, Louis Chavy*.
-
-
550,-
Thierry Fournier, Réserve, Extra brut
118,-
-
598,-
Henri Giraud, Dame-Jane, Brut Rosé
-
1200,-
Henri Giraud, Hommage au Pinot Noir, Brut
-
1100,-
Dom Perignon
-
2450,-
Cidre
Glas
1/2 fl
1/1 fl
Pommier, cidre Brut
68,-
-
-
Cidre Paysan
-
-
300,-
Vins Blancs
Glas
1/2 fl
1/1 fl
2022 Alsace, Pinot Gris, Philippe Sohler*
88,-
-
390,-
2022 Saint-Bris, Sauvignon Blanc, Louis Chavy*
88,-
-
450,-
2023 Mont Caume, Provence
-
-
350,-
2020 Mâcon-Loché, Cave des Grand Crus Blancs*
-
390,-
2022 Chablis, Domaine Chatelain, Vieille Vigne*
98,-
-
450,-
2022 Chablis 1er Cru, ‘Vau Ligneau’, Domaine Michaut*
-
-
590,-
2022 Sancerre, ‘La Merisière’, Jean Pabiot
-
-
590,-
2023 Sanserre, Henri Bourgeois
-
310
-
2019 Alsace, Riesling Grand Cru, Muenchberg, P. Sohler*.
-
-
580,-
2022 Pouilly Fumé, Dom. des Fines Cailottes, Jean Paboit
-
-
530,-
2021 Pouilly Fuissé, 1er Cru, Domaine Dutron*
-
-
580,-
2020 Mersault, Domaine Doussot Rollet*
-
-
760,-
2022 Chassagne-Montrachet, Chât. Bertrand de Monceny*
-
-
750,-
Vins Rosés
Glas
1/2 fl
1/1 fl
2023 Mont Caume, Provence*
-
-
390,-
2022 Pierres Blanches, IGP*
78,-
-
350,-
2023 Bandol, Domaine de la Garenne*
-
-
450,-
Vins Rouges
Glas
1/2 fl
1/1 fl
2022 Alsace, Pinot Noir, ‘Bacchus’, P. Sohler*, serv. temp
-
-
390,-
2022 Fleurie, Cru Beaujolais, Domaine de Beauregard
270,-
510,-
2022 Côtes du Rhône, Coteaux des Croisés*BIO
88,-
-
390,-
2021 Bandol, Domaine de La Garenne*
98,-
-
450,-
2021 Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes, Digioia Royer*
-
-
820,-
2019 Aloxe-Corton, Merisiere, Louis Violland*
-
-
630,-
2018 Pommard, Clos de La Commaraine, Louis Jadot
-
-
850,-
2021 Gigondas, ‘Couventines’, St. Hilaire d’Ozilhan*
98,-
-
450,-
2017 Châteauneuf du Pape, ‘Les Abesses’, Paul Blisson*
-
-
510,-
2020 Châteauneuf du Pape, Jacques Dunay*BIO
-
-
510,-
2020 St. Emilion, Château Barrail du Blanc, Grand Cru.
-
340,-
590,-
2020 Margaux, Château Durfort-Viviens, 2 Cru Classé
-
-
980,-
2019 Pomerol, Château Lafleur Gazin
-
-
760,-
Vins De Dessert
Glas
1/2 fl
1/1 fl
2019 Loupiac, Château Ricaud, Réserve des Coteaux
390,-
-
2021 Banyuls, Domaine M. Chapoutier, 50 cl.
88,-
-
420,-
2018 Gewurtzraminer, Vendanges Tardives, P. Sohler*
88,-
-
550,-
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, Crèmant de Bourgogne
110,-
French 75
Beefeater Gin, citron, Gomme, Champagne
130,-
Vin Chaud
Varm rødvin krydret med kanel, ingefær og rørsukker
80,-
Paisley Spritz
Chablis, Drambuie og Ginger Ale
90,-
Sloe Gin Fizz
Plymouth Sloe Gin, citronjuice, Gomme og Crémant
110,-
Rom Toddy
Havana 7 år, æblejuice, citron, honning, ingefær, kanel
110,-
Whiskey Smash
Whiskey, citron, gomme og frisk mynte
100,-
Dark'n'Stormy
Goslings Black Seal Rom, Gomme, Ginger Beer, Lime, Bitters
120,-
Espresso Martini
7 års Havana Rom, Kahlua, Gomme, Espresso
120,-
White Russian
Absolut Vodka, Kahlua, 'Half'n'Half'
100,-
Veneziano
Campari, Crémant, soda og appelsin
80,-
Hugo
Giffard hyldeblomst, Crémant, soda, mynte og lime
80,-
Old Cuban
Havana 7 års, limejuice, Gomme, Crémant og mynte
80,-
Belle Dolin
Dolin Rouge Vermouth, Ginger Ale, mynte og appelsin twist
80,-
Boulevardier
Bourbon, Campari, rød Vermouth, appelsin twist
120,-
Negroni
Beefeater Gin, Campari. rød vermouth og appelsin zest
120,-
Vieux Carré
4 Roses Small Batchm Bénédictine D.O.M., Cognac V.S.O.P., Dolin Rouge Vermouth
120,-
Bijou
Beefeater Gin, Rød Vermouth, Grøn Chartreuse, Campari og appelsin twist
120,-
Fadøl
0,25cl
0,50cl
Kronenbourg 1664
40,-
70,-
Kronenbourg Blanc, Weissbier
44,-
78,-
Grimbergen Blonde
44,-
78,-
Grimbergen Double
44,-
78,-
Tuborg Classic
40,-
70,-
Jacobsen Yakima IPA
44,-
78,-
Flaskeøl
Carlsberg
46,-
Carlsberg Porter
52,-
Tuborg Grøn
46,-
Daura Damm, Gluten free
54,-
Erdinger Hefe, Weissbier 0,5
74,-
Erdinger Dunkel, Weissbier 0,5
74,-
Somersby Apple
65,-
Alkoholfri øl
Kronenbourg Blanc, 0,0%
54,-
Brooklyn Special Effect, 0,4%
54,-
Warsteiner Pilsner 0,0%
46,-
Svaneke Don't Worry, økologisk 0,5%
48,-
Sams Brown Ale 0,4%
54,-
Sodavand
Orangina
40,-
Perrier
38,- / 76,-
Evian Kildevand 0,75
76,-
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Schweppes Lemon el. Ginger ale
38,-
Søbogaard øko; Rabarber, Hindbær, Solbær, Tranebær, Æble, Hyldeblomst
40,-
Fransk Limonade fra Reime, øko. (m. brus): Orange, Citron, Mandarin, Grapefrugt
40,-
Varm Hyldeblomst, Søbogaard øko
52,-
Red Bull
40,-
Is te
46,-
Tonic’s: Fever Tree, 1724, Schweppes
40,-
Ginger Beer, Fever Tree
38,-
Vand m. is & citron
28,-
Juice & Smoothies
Appelsinjuice, friskpresset
60,-
Blodgrape juice, friskpresset
60,-
Lime Lemonade a la Sebastopol
52,-
Tomat Juice, Compal
38,-
Mango-appelsin smoothie
68,-
Jordbær-banan smoothie
68,-
Hyldeblomst-mynte smoothie
68,-
Kaffe
Sebastopol bruger økologisk mælk
Espresso
36,-
Filterkaffe, Brasiliansk, Friskmalet
40,-
Americano
44,-
Noisette – Cortado
42,-
Flat White
48,-
Cafe au Lait
50,-
Cappucino
54,-
Cafe Latte
52,-
Iskaffe
56,-
Irish Coffee, Jameson
80,- / 98,-
Baileys Coffee
80,-
Extra shot espresso
10,-
Havremælk
5,-
Monbana Chokolade
Monbana Chokolade med flødeskum
58,-
Te fra A.C. Perch's
Grøn Te
50,-
Hvid Te
50,-
Earl Grey te
50,-
Sort te
50,-
Frugt Te
50,-
Chailatte
58,-