fbpx
Skip to content

Drikkevarer

Breaker-stretch-web

På Sebastopol kræser vi lige så meget om drikkevarerne, som om maden. Uanset om du skal have en kop kaffe, et glas vin til maden eller en drinks før maden, eller bare fordi det er fredag, så er det en lige så stor del af oplevelsen hos os. 

Derfor er kaffen friskbrygget, det samme er juicen, drinksene er lavet professionelt og vinen har vi selv udvalgt og importeret fra Frankrig. Fordi vi mener, at et godt glas vin er en del af et godt måltid mad. Det er en lige så stor del af den franske madoplevelse, og det vil vi gerne lære danskerne.

Champagne & Mousseux

Glas
1/2 fl
1/1 fl

Crémant de Bourgogne, Louis Chavy*

-
-
580,-

Thierry Fournier, Réserve

118,-
-
650,-

Henri Giraud, Dame-Jane Rosé

-
1200,-

Henri Giraud, Hommage au Pinot Noir

-
1100,-

Dom Perignon

-
2450,-

Cidre

Glas
1/2 fl
1/1 fl

Pommier

68,-
-
-

Damien Lemasson, Økologisk

-
-
300,-

Vins Blancs

Glas
1/2 fl
1/1 fl

2021 Alsace, Pinot Gris, Phillippe Sohler*

88,-
-
390,-

2022 Saint-Bris, Sauvignon Blanc, Louis Chavy*

88,-
-
450,-

2023 Mont Caume, Provence

-
-
350,-

2020 Mâcon-Loché, Cave des Grand Crus Blancs

-
390,-

2022 Chablis, Domaine Chatelain, Vieille Vigne*

98,-
-
500,-

2021 Chablis 1er Cru, ‘Vau Ligneau’, Domaine Michaut*

-
-
590,-

2022 Sancerre, 'La Merisiere', Jean Pabiot

-
310,-
590,-

2018 Alsace, Riesling Grand Cru, Muenchberg, P. Sohler*

-
-
580,-

2022 Pouilly Fumé, Dom. des Fines Cailottes, Jean Paboit

-
-
530,-

2021 Pouilly Fuissé, 1er Cru, Domaine Dutron*

-
-
580,-

2020 Mersault, Domaine Doussot Rollet*

-
-
760,-

2020 Mersault, Domaine Doussot Rollet*

-
-
760,-

2022 Chassagne-Montrachet, Chât. Bertrand de Monceny*

-
-
750,-

Vins Rosés

Glas
1/2 fl
1/1 fl

2022 Côtes du Rhône, St. Hilaire d’Ozilhan*

88,-
-
390,-

2023 Mont Caume, Provence*

-
-
390,-

Pierres Blanches, IGP*

78,-
-
350,-

2023 Bandol, Domaine de la Garenne*

-
-
450,-

Vins Rouges

Glas
1/2 fl
1/1 fl

2022 Alsace, Pinot Noir, ‘Bacchus’, P. Sohler* (serveres afkølet)

-
-
390,-

2020 Fleurie, Cru Beaujolais, Domaine de Beauregard

270,-
510,-

2020 Côtes du Rhône, Coteaux des Croisés*BIO

88,-
-
390,-

2021 Bandol, Domaine de La Garenne*

98,-
-
390,-

2021 Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes, Digioia Royer*

-
-
820,-

2019 Aloxe-Corton, Merisiere, Louis Violland*

-
-
630,-

2018 Pommard, Clos de La Commaraine, Louis Jadot

-
-
850,-

2021 Gigondas, ‘Couventines’, St. Hilaire d’Ozilhan*

98,-
-
450,-

2017 Châteauneuf du Pape, ‘Les Abesses’, Paul Blisson*

-
-
510,-

2020 Châteauneuf du Pape, Jacques Dunay*BIO

-
-
560,-

2019 St. Emilion, Château Barrail du Blanc, Grand Cru

-
340,-
590,-

2015 Margaux, Château Durfort-Viviens, 2 Cru Classé

-
-
980,-

2017 Pomerol, Château Lafleur Gazin

-
-
760,-

Vins De Dessert

Glas
1/2 fl
1/1 fl

2019 Sauternes, Château Ricaud, Réserve des Coteaux

390,-
-

2021 Banyuls, Domaine M. Chapoutier 50 cl

88,-
-
420,-

2018 Gewurtzraminer, Vendage Tardive, 'Eos', P. Sohler*

88,-
-
550,-

Vins De D'Autrefois

Glas
1/2 fl
1/1 fl

2021 Chardonnay d'Autrefois VdF*

-
-
290,-

2022 Pinot Noir Rosé, VdF*

-
-
290,-

2021 Syrah, VdF*

-
-
290,-

Cocktails

Aperol Spritz

Aperol, Crèmant de Bourgogne
110,-

French 75

Beefeater Gin, citron, Gomme, Champagne
130,-

Vin Chaud

Varm rødvin krydret med kanel, ingefær og rørsukker
80,-

Paisley Spritz

Chablis, Drambuie og Ginger Ale
90,-

Sloe Gin Fizz

Plymouth Sloe Gin, citronjuice, Gomme og Crémant
110,-

Rom Toddy

Havana 7 år, æblejuice, citron, honning, ingefær, kanel
110,-

Whiskey Smash

Whiskey, citron, gomme og frisk mynte
100,-

Dark'n'Stormy

Goslings Black Seal Rom, Gomme, Ginger Beer, Lime, Bitters
120,-

Espresso Martini

7 års Havana Rom, Kahlua, Gomme, Espresso
120,-

White Russian

Absolut Vodka, Kahlua, 'Half'n'Half'
100,-

Veneziano

Campari, Crémant, soda og appelsin
80,-

Hugo

Giffard hyldeblomst, Crémant, soda, mynte og lime
80,-

Old Cuban

Havana 7 års, limejuice, Gomme, Crémant og mynte
80,-

Belle Dolin

Dolin Rouge Vermouth, Ginger Ale, mynte og appelsin twist
80,-

Boulevardier

Bourbon, Campari, rød Vermouth, appelsin twist
120,-

Negroni

Beefeater Gin, Campari. rød vermouth og appelsin zest
120,-

Vieux Carré

4 Roses Small Batchm Bénédictine D.O.M., Cognac V.S.O.P., Dolin Rouge Vermouth
120,-

Bijou

Beefeater Gin, Rød Vermouth, Grøn Chartreuse, Campari og appelsin twist
120,-

Fadøl

0,25cl
0,50cl

Kronenbourg 1664

40,-
70,-

Kronenbourg Blanc, Weissbier

44,-
78,-

Grimbergen Blonde

44,-
78,-

Grimbergen Double

44,-
78,-

Tuborg Classic

40,-
70,-

Jacobsen Yakima IPA

44,-
78,-

Flaskeøl

Carlsberg

46,-

Carlsberg Porter

52,-

Tuborg Grøn

46,-

Erdinger Hefe, Weissbier 0,5

74,-

Erdinger Dunkel, Weissbier 0,5

74,-

Somersby Apple

65,-

Alkoholfri øl

Kronenbourg Blanc, 0,0%

54,-

Brooklyn Special Effect, 0,4%

54,-

Warsteiner Pilsner 0,0%

46,-

Svaneke Don't Worry, økologisk 0,5%

48,-

Sodavand

Orangina

40,-

Perrier

38,- / 76,-

Evian Kildevand 0,75

76,-

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Schweppes Lemon

38,-

Søbogaard øko, Rabarber, Hindbær, Solbær, Tranebær, Æble, hyldeblomst

40,-

Fransk Limonade fra Reime, øko.: Orange, Citron, Mandarin, Grapefrugt

40,-

Varm Hyldeblomst, Søbogaard øko

52,-

Red Bull

40,-

Is te

46,-

Tonic’s: Fever Tree, 1724, Schweppes

40,-

Ginger Beer, Fever Tree

38,-

Vand m. is & citron

28,-

Juice & Smoothies

Appelsinjuice, friskpresset

60,-

Blodgrape juice, friskpresset

60,-

Lime Limonade, øko, Sebastopol's

52,-

Compal Juice, Tomat eller Ananas

38,-

Mango-appelsin smoothie

68,-

Jordbær-banan smoothie

68,-

Hyldeblomst-mynte smoothie

68,-

Kaffe

Sebastopol bruger økologisk mælk

Espresso

36,-

Filterkaffe, Brasiliansk, Friskmalet

40,-

Americano

44,-

Noisette – Cortado

42,-

Flat White

48,-

Cafe au Lait

50,-

Cappucino

54,-

Cafe Latte

52,-

Iskaffe

56,-

Irish Coffee, Jameson

80,- / 98,-

Baileys Coffee

80,-

Havremælk

5,-

Monbana Chokolade

Monbana Chokolade med flødeskum

58,-

Te fra A.C. Perch's

Grøn Te

50,-

Hvid Te

50,-

Earl Grey te

50,-

Sort te

50,-

Frugt Te

50,-

Chailatte

58,-