fbpx
Skip to content

Frokost i København

Breaker-stretch-web

Hver dag serverer vi klassiske franske frokostretter. Både til dem, der har travlt og dem, der har bedre tid. 

I Frankrig er det helt normalt at spise en stor frokost. Men da vi ved, at danskerne ikke har samme forhold til frokost, har vi et udvalg, der passer både til fransk og dansk livsstil. 

En af de store forskelle på, hvordan danskere og franskmænd anser dagens måltider, er at i Frankrig er mad noget, man tager sig tid til, og noget, der skal nydes – og ikke bare en ting, der skal overstås. Også frokosten, som oftest består af flere retter.

Den filosofi vil vi gerne give videre – men vi ved også godt, at ikke alle har tid til at spise flere retter mad midt på dagen. Derfor består vores kort til frokost af både små og større retter, så der er noget for enhver smag.

DEJUNER

LES HUÎTRES

Østers, 'Fine de Claire' 3 stk / 6 stk
108,- / 168,-

MOUSSE DE CANARD

Andelever mousse med løgkompot, cornichons og smørristet brød
128,-

STEAK TARTARE DE L’HUILE DE TRUFFES

Tartar rørt med trøffelolie, estragon-mayonnaise, salat, pommes frites
198,-

MOULES FRITES

Blåmuslinger dampet i hvidvin og krydderurter serveret med pommes frites og aïoli
178,-

CALAMAR GRILLÉE À LA RATATOUILLE

Grillet dansk blæksprutte med ratatouille af nye danske grøntsager
198,-

STEAK GRILLÉ

Grillet steak af oksehøjreb, grøn salat, vinaigrette, urtesmør
198,-
Alle vore retter serveres til børn, i børnestørrelse, til reduceret pris

SALADES

Salater

SALADE POULET

Kyllingebryst, romainesalat, croûtons, oliven, parmesan, cæsar dressing
158,-

SALADE CHÈVRE CHAUD AU POIRE

Gratineret gedeost, syltet pære, salat, oliven og haricots verts
158,-

SALADE NIÇOISE

Let grillet tun med kartofler, tomater, æg, oliven, haricots verts og ansjoser
198,-

SANDWICHES

Sandwich

SANDWICH CROQUE MADAME

Fransk skinke gratineret med gruyère, spejlæg
138,-

SANDWICH AU JAMBON ET FROMAGE

Klassisk fransk sandwich i baguette med gruyère ost, skinke, cornichons dijon-sennep, smør
108,-

HAMBURGER AU BACON

Sebastopols hamburger med ost, bacon, pommes frites
168,-

OMELETTES

Omeletter

OMELETTE AUX GIROLLES

Omelet af økologiske æg med kantareller
148,-

OMELETTE AU JAMBON ET FROMAGE

Omelet af økologiske æg med skinke og gryuére
148,-

OMELETTE AU ÉPINARDS ET AU CHÈVRE

Omelet af økologiske æg med spinat og gedeost
148,-

DESSERTS

Dessert

PÊCHE MELBA

Fersken, hindbær sorbet, creme anglaise og ristede mandler
108,-

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Citrontærte med marengs
88,-

GATEAU MARCEL

Klassisk chokoladekage med vaniljeis og sommerbær
108,-

CRÈME BRÛLÉE Á LA RHUBARBE

Klassisk crème brûlée
78,-

CRÊPES À LA GLACE

Hjemmelavede pandekager med sæsonens hjemmelavede is
88,-
Husk, at vi har fantastiske dessertvine, der passer fremragende til din dessert. Vælg Banyuls til chokolade og créme brûlée – Beaumes de Venise til bær og frugt.