fbpx
Skip to content

Frokost i København

Breaker-stretch-web

Hver dag serverer vi klassiske franske frokostretter. Både til dem, der har travlt og dem, der har bedre tid. 

I Frankrig er det helt normalt at spise en stor frokost. Men da vi ved, at danskerne ikke har samme forhold til frokost, har vi et udvalg, der passer både til fransk og dansk livsstil. 

En af de store forskelle på, hvordan danskere og franskmænd anser dagens måltider, er at i Frankrig er mad noget, man tager sig tid til, og noget, der skal nydes – og ikke bare en ting, der skal overstås. Også frokosten, som oftest består af flere retter.

Den filosofi vil vi gerne give videre – men vi ved også godt, at ikke alle har tid til at spise flere retter mad midt på dagen. Derfor består vores kort til frokost af både små og større retter, så der er noget for enhver smag.

LE DEJUNER

LES HUÎTRES

Østers, 'Gillardeau #3' - 3 stk / 6 stk
118,- / 198,-

HVIDVINSDAMPEDE BLÅMUSLINGER

Danske blåmuslinger dampet i hvidvin, smør og krydderurter
148,-

OKSETARTAR MED TRØFFELOLIE

Tartar rørt med trøffelolie, serveret med salat
168,-

CHARCUTERIE ET FROMAGES

Skiver af franske pølser, lufttørret skinke, fransk skinke, hjemmelavet kyllingemousse, oste og oliven.
168,-

STEAK OG SALAT

Filét steak af krogmodnet dansk oksehøjreb, salat og vinaigrette.
168,-

LES SUPPLÉMENTS

Hjemmelavede pommes frites

28,- / 48,-

Bearnaise Sauce

38,-

Mayonnaise - Aïoli, Esdragon, Chili

8,-

Grøn salat

28,-

SALADES

Salater

SALAT MED GRATINERET GEDEOST

Gratineret gedeost, syltet pære, salat, nødder og oliven
168,-

CEASAR SALAT

Kylling, romainesalat, croûtons, oliven, parmesan, cæsardressing
178,-

SALADE NICOISE

Let grillet tun, kartofler, tomater, æg, oliven, haricots verts og sardinfileter
198,-

SALAT MED RØGET TORSK

Røget torsk, artiskokhjerte, kold kartoffelsalat, rygeost, ærter, jordbær, feldsalat og friterede kapers
168,-

LES SANDWICHES

Sandwich

SKAGEN SANDWICH

Vadehavsrejer, blomkål, dild, citron, mayonnaise på smørristet brød
168,-

AVOCADO OG RØGET LAKS

Avocado, røget laks, karse-creme, ristet rugbrød
148,-

SANDWICH CROQUE MONSIEUR / MADAME

Landbrød med fransk skinke gratineret med gruyèreost med/uden spejlæg
158,- / 148,-

SEBASTOPOLS BURGER

Okseburger med ost, bacon, hjemmelavede pommes frites, hjemmesyltede agurker og Sebastopols ketchup
168,-

OMELETTES

Omeletter

ÆRTE OMELET

Økologiske æg og danske ærter
168,-

SKINKE & OST OMELET

Omelet af økologiske æg med skinke og gryuéreost
168,-

SPINAT OG GEDEOST OMELET

Omelet af økologiske æg med frisk spinat og gedeost
168,-

LES FROMAGES & LES DESSERTS

Ost og desserter

LES TROIS FROMAGES

3 slags ost: Saint-Marcellin, Beaufort, Picadon
98,-

CRÈME BRÛLÉE

Klassisk crème brûlée
78,-

CITRONTÆRTE

Citrontærte med brændt marengs
98,-

PANDEKAGER

Pandekager med sæsonens hjemmelavede is
108,-
Husk, at vi har fantastiske dessertvine, der passer fremragende til din dessert. Vælg Banyuls til chokolade og créme brûlée – Beaumes de Venise til bær og frugt.