NYHEDER


Pop-up event med Lillet

Pop-up event med Lillet


Posted on jun 28, 2019

I denne weekend får vi besøg af Lillet til et pop-up event. Her er der mulighed for at smage lækre sommer-cocktails med den franske klassiker. Lillet blev grundlagt i 1872 af de to brødre Paul og Raymond Lillet. De lancerede den originale aperitif Lillet Blanc. I de brølende tyvere havde Lillet sin storhedstid, men har fået et comeback de seneste år på grund af sin sofistikerede smag og høje kvalitet. Lillet er et blend af omhyggeligt...

Read More
Nyt menukort 28. juni 2019

Nyt menukort 28. juni 2019


Posted on jun 28, 2019

Fra fredag d. 28. juni skifter vi menukort. På det nye kort finder du blandt andet: LANGOUSTES GRILLÉES Grillede jomfruhummere, pistou, salat CREVETTES ROSES AUX ARTICHAUTS Roserejer med artiskok og ærtepuré CAILLE GRILLÉE Grillet vagtel med danske ærter, artiskok, urter, oliven og citron SALADE DE FRUITS DE MER Ottearmet blæksprutte, rose-rejer, grillet jomfruhummer, squash, piment, oliven Vi har også skiftet ud i desserterne, og nu...

Read More
Nyt menukort 24. maj 2019

Nyt menukort 24. maj 2019


Posted on maj 24, 2019

Fra fredag d. 24. maj er der nyt menukort med flere forskellige nye retter.   Af nye retter er der blandt andet: BRANDADE DE MORUE Provençalsk ret af klipfisk, asparges og olivenolie TARTARE DE THON Tun tartar med karse, saltet mandel, grillet lime og purløgsmayonaise SALADE NIÇOISE AU THON GRILLEÉ Letgrillet tun, salat, kartofler, tomat, anjoser og oliven OMELETTE AU ASPERGES VERTES Omelet med grønne asparges   Se hele...

Read More
French Dining Week 2019

French Dining Week 2019


Posted on maj 15, 2019

Igen i år deltager Sebastopol i French Dining Week, der i år foregår 9. – 16. juni. Billetterne skal købes via Dining Weeks side her Der kan vælges mellem almindelig eller vegetarmenu: FRENCH DINING WEEK 2019 MENU 3 retters fransk menu inkl. apéritif: 225 kr. (+ billetgebyr 26 kr.) forret VOL AU VENT AUX ASPERGES ET LAPIN Vol au vent, asparges, kanin *** hovedret DORADE ENTIÈRE Urtebagt middelhavsfisk med velsmagende fast, hvidt...

Read More
Aspargeskort 2019

Aspargeskort 2019


Posted on apr 20, 2019

Her i påsken har vi åbnet for vores tilbagevendende aspargeskort – som, hvis vi selv skal sige det, er byens bedste. Det indeholder blandt andet: Hvide asparges med rejser og hollandaise sauce Grønne asparges med bayonneskinke og urtepesto Aspargessuppe Grønne asparges med makrel, rygeost og radise Aspargeskortet kører så længe der er asparges er i sæson.  ...

Read More
Nyt menukort

Nyt menukort


Posted on mar 22, 2019

Fra fredag d. 22. marts er der nyt menukort med flere forskellige nye retter.   Af nye forretter er der blandt andet: BULOTS AU AîOLIHavsnegle med hvidløgsmayonaise TERRINE AU FOIE DE CANARDIndbagt terrine med andelever og kyllingehjerte   Og af nye hovedretter er der blandt andet: COQ AU RIESLINGUnghane braiseret i hvidvin med svampe, bacon og perleløg MILLEFEUILLES DE POITRINE D’AGNEAU‘Tusind lag’ af braiseret lammebryst...

Read More